PERLINE 5g DI LATTE DI BUFALA BIO BICCHIERE NEW 125g
- Ingredienti: Latte di Bufala Dop Pastorizzato da Agricoltura Biologica,Siero innesto naturale,Caglio,Sale
- Bollo CE: IT 15/543 CE
- T.M.C.: 25gg
- Pezzatura: 4/5g
- Conservazione: +4° + 8°
Formaggio fresco a pasta filata da Agricoltura Biologica con latte da provenienza di area D.o.p. di origine italiana.
Modalità d’uso: Per assaporare il tipico gusto di latte si consiglia di riportare il prodotto a temperature ambiente ( immergendo la confezione per 15 – 20 min. in acqua tiepida) prima di degustarlo.
Destinazione d’uso: Tutta la popolazione anche fasce a rischio come bambini e anziani ad eccezione delle persone intolleranti al lattosio e/o alla proteine del latte.
Caratteristiche
Fisiche
- Umidità61%
- Grassi-
- PH5.20
- Sale0.6%
Microbiologiche
- Coliformi totaliUFC/g < 1000
- Echerichia coliUFC/g < 10
- Stafilococchi aureiUFC/g < 10
- Listeria monocitogenesAssente
Nutrizionali
- Proteine 16,0g
- Carboidrati0.5g
- Grassi20.5g
- Valore Energetico251 Kcal 1039 Kj
Peso (kg) | Dimensione (cm) | Pallet EPAL | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Netto | Lordo | Alt. | Largh. | Lung. | N. impalli per strato | N. strati | Tot. imb. | Cod. art. | Cod. EAN | |
Bicchiere | 125 | 270 | 6.00 | 9.7 | 135 | 8027480000322 | ||||
Scatola n°12 Pz | 1.500 | 3.240 | 13.20 | 23.60 | 25..50 | 12 | 7 | 84 | 135 | 8027480000322 |
Certificazioni
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF | Operatore controllato N° |
---|---|
IT BIO 003 | V 261 |